Experiências gastronómicas!!!

Comida. Refeição. Alimentação.

 

O conjunto de hábitos e substâncias que o ser humano usa, não só para  a manutenção das suas funções vitais, mas também como um elemento de expressão da sua cultura e, para manter ou melhorar a sua saúde (A Wikipedia ajuda sempre a enriquecer definições :p).

Aquela coisa que fazemos, quer sozinhos, quer acompanhados, que tanto prazer nos dá e que nos permite viajar, regressar às origens, sonhar, imaginar ou relembrar o passado. 

E foi isso que aconteceu hoje! Ouvi o That’s amore tocar, estava numa varanda com vista para o Mediterrâneo na costa Amalfitana, a tentar refrescar-me com a brisa do mar e a ouvir como pano de fundo conversas da vida alheia entre vizinhos. Por instantes interrompidos pelo buzinar do condutor de uma vespa (a mota, não o insecto) que quer passar, e que recebe de volta um palavrão naquele dialecto que me está no sangue e do qual tanta falta sinto… oiço e sorrio.

 Comer é definitivamente uma experiência e eu experienciei tudo isto com um simples prato de ravioli.

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Love 

C.

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